Proteiini on kudoksia rakentava ja korjaava makroravintoaine. Se antaa 400 kcal / 100 g, ja fosfori erottuu sen ravintosisällössä.
Proteiinijauhe on tiivistetty proteiinin lähde, jota valmistetaan esimerkiksi herasta, kaseiinista, soijasta, herneestä tai riisistä. Sen maku on lähteestä riippuen mieto, hieman makea tai maanläheinen. Sitä sekoitetaan yleisesti pirtelöihin, smoothieihin ja puuroon sekä käytetään leivonnassa.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 50.0mg | 9% | |
| A-vitamiini | 100.0mcg | 11% | |
| tiamiini | 0.2mg | 17% | |
| B12-vitamiini | 0.5mcg | 21% | |
| riboflaviini | 0.5mg | 38% | |
| niasiini | 1.0mg | 6% | |
| pantoteenihappo | 1.0mg | 20% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 12% | |
| folaatti | 20.0mcg | 5% | |
| E-vitamiini | 1.0mg | 7% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 200.0mg | 20% | |
| kupari | 200.0mcg | 22% | |
| rauta | 2.0mg | 11% | |
| magnesium | 60.0mg | 14% | |
| fosfori | 300.0mg | 43% | |
| kalium | 400.0mg | 9% | |
| seleeni | 20.0mcg | 36% | |
| suola | 200.0mg | 9% | |
| sinkki | 2.0mg | 18% |








































































