Białko to makroskładnik budujący i regenerujący tkanki. Dostarcza 400 kcal na 100 g i wyróżnia się zawartością fosforu.
Proszek białkowy to skoncentrowane źródło białka wytwarzane ze składników takich jak serwatka, kazeina, soja, groch lub ryż. Ma łagodny, lekko słodki albo ziemisty smak, zależnie od źródła. Najczęściej dodaje się go do shake’ów, smoothie, owsianki i wypieków.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 50.0mg | 9% | |
| Witamina A | 100.0mcg | 11% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Witamina B12 | 0.5mcg | 21% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niacyna (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Witamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folian (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Witamina E | 1.0mg | 7% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 200.0mg | 20% | |
| Miedź | 200.0mcg | 22% | |
| Żelazo | 2.0mg | 11% | |
| Magnez | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 300.0mg | 43% | |
| Potas | 400.0mg | 9% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Sód | 200.0mg | 9% | |
| Cynk | 2.0mg | 18% |








































































