食用油是用于烹饪和调味的纯脂肪。每100g含884卡路里,并提供维生素K,适合煎炒、烘焙和拌沙拉。
食用油是高度浓缩的脂肪,常用于油炸、煎炒、烘焙、制作沙拉酱和腌料。它的风味和营养会因种类不同而变化,但大多数烹调用油味道从清淡到温和,能带来顺滑口感和丰富度。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食