L'oli és un greix pur per cuinar i amanir. Aporta 884 calories per 100 g i destaca per la vitamina K.
L'oli és un greix concentrat que s'utilitza per fregir, saltar, coure al forn, amanir i preparar marinades. El seu sabor i el seu perfil nutricional varien segons el tipus, però la majoria d'olis culinaris tenen un gust neutre o suau i aporten una textura sedosa i riquesa als plats.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Vitamina E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamina K | 60.0mcg | 50% |











































































