L'olio è un grasso puro usato per cucinare e condire. Apporta 884 calorie per 100 g e fornisce vitamina K.
L'olio è un grasso concentrato usato per friggere, saltare in padella, cuocere al forno, preparare condimenti e marinature. Il suo sapore e il suo profilo nutrizionale variano in base al tipo, ma la maggior parte degli oli da cucina ha un gusto da neutro a delicato e dona una consistenza morbida e ricchezza ai piatti.
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Vitamina E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamina K | 60.0mcg | 50% |











































































