તેલ રસોઈ અને ડ્રેસિંગમાં વપરાતી શુદ્ધ ચરબી છે. 100gમાં 884 કેલરી આપે છે અને વિટામિન K પૂરો પાડે છે.
તેલ તળવા, સાંતળવા, બેકિંગ, ડ્રેસિંગ અને મેરિનેડ માટે વપરાતી સંકેન્દ્રિત ચરબી છે. તેનો સ્વાદ અને પોષણ પ્રકાર પ્રમાણે બદલાય છે, પરંતુ મોટાભાગના રસોઈના તેલનો સ્વાદ હળવાથી મધ્યમ હોય છે અને તે વાનગીને મસૃણ ટેક્સ્ચર અને સમૃદ્ધિ આપે છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| વિટામિન E | 14.4mg | 96% | |
| વિટામિન K | 60.0mcg | 50% |











































































