Óleo é uma gordura pura usada para cozinhar e temperar. Tem 884 calorias por 100g e fornece vitamina K.
O óleo é uma gordura concentrada usada para fritar, saltear, assar, temperar saladas e preparar marinadas. O sabor e o valor nutricional variam conforme o tipo, mas a maioria dos óleos culinários tem sabor neutro a suave e confere textura macia e riqueza aos pratos.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Vitamina E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamina K | 60.0mcg | 50% |











































































