Olej to czysty tłuszcz do smażenia i dressingów. Dostarcza 884 kcal na 100 g i zawiera witaminę K.
Olej to skoncentrowany tłuszcz używany do smażenia, podsmażania, pieczenia, dressingów i marynat. Jego smak i wartości odżywcze różnią się w zależności od rodzaju, ale większość olejów kulinarnych ma neutralny lub lekko wyczuwalny smak oraz nadaje potrawom gładką konsystencję i większą treściwość.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Witamina E | 14.4mg | 96% | |
| Witamina K | 60.0mcg | 50% |











































































