Mafuta ni mafuta safi yanayotumika kupikia na kwenye dressing. Yana kalori 884 kwa 100g na hutoa vitamini K.
Mafuta ni mafuta yaliyokolea yanayotumika kukaanga, kuanika kwa mafuta kidogo, kuoka, kutengeneza dressing na marinadi. Ladha na lishe yake hutofautiana kulingana na aina, lakini mafuta mengi ya kupikia huwa na ladha hafifu hadi ya wastani na hutoa umbile laini pamoja na utajiri wa ladha.
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Vitamini E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamini K | 60.0mcg | 50% |











































































