L’huile est une matière grasse pour la cuisson et les vinaigrettes. Elle apporte 884 calories pour 100 g et fournit de la vitamine K.
L’huile est une matière grasse concentrée utilisée pour frire, saisir, cuire au four, assaisonner et préparer des marinades. Sa saveur et son profil nutritionnel varient selon le type, mais la plupart des huiles culinaires ont un goût neutre à léger et apportent une texture lisse ainsi que de la richesse aux plats.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Vitamine E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamine K | 60.0mcg | 50% |











































































