எண்ணெய்

பற்றி

எண்ணெய் என்பது வறுத்தல், வதக்கல், பேக்கிங், டிரெசிங் மற்றும் மரினேட்களுக்கு பயன்படுத்தப்படும் செறிவூட்டப்பட்ட கொழுப்பு. அதன் சுவையும் ஊட்டச்சத்தும் வகையைப் பொறுத்து மாறும்; ஆனால் பெரும்பாலான சமையல் எண்ணெய்கள் மிதமான அல்லது நடுநிலையான சுவையுடன் இருந்து, மென்மையான அமைப்பையும் செறிவான ருசியையும் தருகின்றன.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்