Olie er rent fedt til madlavning og dressinger. Den giver 884 kalorier pr. 100 g og bidrager med vitamin K.
Olie er et koncentreret fedtstof, der bruges til stegning, sautering, bagning, dressinger og marinader. Smag og næringsindhold varierer efter type, men de fleste madolier er neutrale til mildt smagende og giver en glat konsistens og fylde.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamin K | 60.0mcg | 50% |











































































