El aceite es grasa pura para cocinar y aliñar. Aporta 884 calorías por 100 g y proporciona vitamina K.
El aceite es una grasa concentrada que se usa para freír, saltear, hornear, aliñar y preparar marinadas. Su sabor y su perfil nutricional varían según el tipo, pero la mayoría de los aceites culinarios tienen un sabor de neutro a suave y aportan una textura sedosa y riqueza a los platos.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Vitamina E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamina K | 60.0mcg | 50% |











































































