Olje er rent fett brukt til matlaging og dressinger. Det gir 884 kalorier per 100 g og bidrar med vitamin K.
Olje er et konsentrert fett som brukes til steking, sautering, baking, dressinger og marinader. Smak og næringsinnhold varierer etter type, men de fleste matoljer er nøytrale til mildt smakende og gir en glatt tekstur og fylde.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamin K | 60.0mcg | 50% |











































































