Olie is puur vet voor koken en dressings. Het levert 884 calorieën per 100 g en bevat vitamine K.
Olie is een geconcentreerd vet dat je gebruikt om te frituren, bakken, sauteren en voor dressings en marinades. De smaak en voedingswaarde verschillen per soort, maar de meeste eetbare oliën zijn neutraal tot mild van smaak en geven gerechten een zachte textuur en extra rijkdom.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Vitamine E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamine K | 60.0mcg | 50% |











































































