Olja är rent fett för matlagning och dressingar. Den ger 884 kalorier per 100 g och bidrar med vitamin K.
Olja är ett koncentrerat fett som används för stekning, sautering, bakning, dressingar och marinader. Smak och näringsinnehåll varierar beroende på sort, men de flesta matoljor är neutrala till milt smakande och ger en len konsistens och fyllighet.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamin K | 60.0mcg | 50% |











































































