Öl ist reines Fett für Kochen und Dressings. Es liefert 884 Kalorien pro 100 g und enthält Vitamin K.
Öl ist ein konzentriertes Fett, das zum Frittieren, Anbraten, Backen sowie für Dressings und Marinaden verwendet wird. Geschmack und Nährwerte variieren je nach Sorte, doch die meisten Speiseöle sind neutral bis mild im Aroma und sorgen für eine glatte Textur und mehr Fülle in Gerichten.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamin K | 60.0mcg | 50% |











































































