Olje je čista maščoba za kuhanje in prelive. V 100 g vsebuje 884 kalorij ter zagotavlja vitamin K.
Olje je koncentrirana maščoba za cvrtje, praženje, peko, prelive in marinade. Njegov okus in hranilna vrednost se razlikujeta glede na vrsto, vendar je večina jedilnih olj nevtralnega do blagega okusa ter jedem doda gladko teksturo in bogatost.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamin K | 60.0mcg | 50% |











































































